Färdiga matkassar kan spara både tid och planering i vardagen. Men bekvämligheten kan komma med en rejäl prislapp. En ny prisjämförelse visar att en barnfamilj som handlar maten själv och använder det som blir över kan spara upp till omkring 27 000 kronor på ett år.
Prisjämförelsen har genomförts av Matkasselista.se och omfattar fyra middagar för en familj med två vuxna och två barn. Rätterna hämtades från HelloFresh och Linas Matkasse och ingredienserna jämfördes med motsvarande varor hos Willys, Coop och ICA Kvantum Södermalm. Priserna samlades in den 2 oktober 2026.
Stor skillnad beroende på hur man räknar
En viktig detalj i jämförelsen är vad som händer med maten som blir över efter inköpet.
I mataffären går det sällan att köpa exakt den mängd ris, sås, kryddor eller andra ingredienser som krävs för ett recept. Konsumenten behöver därför ofta köpa en hel förpackning, medan en färdig matkasse i större utsträckning innehåller den mängd som behövs.
När hela förpackningar jämfördes blev skillnaden därför betydligt mindre. HelloFreshs matkasse för fyra middagar kostade 995 kronor inklusive frakt. Motsvarande inköp kostade 873 kronor hos Willys, 888 kronor hos Coop och 1 046 kronor hos ICA Kvantum Södermalm.
För Linas Matkasse var veckopriset 1 086 kronor. Samma ingredienser kostade 797 kronor hos Willys, 790 kronor hos Coop och 953 kronor hos ICA.
Det innebär att en färdig matkasse i jämförelsen kunde vara allt från 5 procent billigare till 37 procent dyrare än att köpa hela förpackningar själv.
Resterna kan vara värda hundratals kronor
Skillnaden blir betydligt större om familjen använder ingredienserna som blir över till andra måltider.
I undersökningen blev varor till ett värde på mellan 166 och 351 kronor över efter en veckas fyra middagar. Det handlade bland annat om ris, kryddor, såser och delar av större förpackningar.
När endast den mängd mat som faktiskt gick åt till recepten räknades in kostade de färdiga matkassarna mellan 43 och 94 procent mer än motsvarande mat från butik. På ett år motsvarar det omkring 15 600 till 27 400 kronor för familjen, enligt beräkningen.
Den stora besparingen förutsätter alltså att familjen faktiskt använder det som blir kvar. Hamnar resterna längst in i skafferiet eller slängs minskar den ekonomiska fördelen med att handla själv kraftigt.
Valet av mataffär påverkar också
Jämförelsen visar även hur mycket valet av butik kan påverka matkostnaden.
För exakt samma inköpslistor skilde det omkring 20 procent mellan de undersökta butikerna. Skillnaden mellan den billigaste och dyraste butiken var 163 till 173 kronor för en enda veckas fyra middagar.
Över ett helt år kan även relativt små skillnader i veckokostnaden därför bli betydande.
Bekvämlighet har också ett värde
Pris är samtidigt inte den enda faktorn när färdiga matkassar jämförs med vanliga matinköp.
Matkassen kan minska tiden som läggs på att planera middagar, skriva inköpslistor och handla. Den kan också göra det lättare att köpa rätt mängd och därmed minska risken för matsvinn.
Sådana faktorer har inte värderats ekonomiskt i undersökningen. Inte heller butikernas eventuella kostnader för plock och hemleverans ingår i jämförelsen.
Begränsad undersökning
Resultatet bör inte ses som ett genomsnitt för alla svenska hushåll.
Prisjämförelsen bygger på fyra rätter från respektive matkasseleverantör, priser under en enskild dag och en butik per kedja. Priser kan variera mellan olika veckor, orter och enskilda butiker, särskilt inom ICA där butikerna själva sätter sina priser.
Matkasselista.se uppger också att sajten kan få ersättning när besökare klickar vidare till vissa matkasseleverantörer. Undersökningen ska enligt sajten ha genomförts på eget initiativ utan att leverantörerna eller matbutikerna fått se resultatet i förväg.
Trots begränsningarna illustrerar jämförelsen en enkel princip för hushåll som vill pressa matbudgeten: priset på kassakvittot är inte hela bilden. Hur mycket av maten som faktiskt används kan ha minst lika stor betydelse för kostnaden över tid.
